冷凍庫(kù)的庫(kù)內(nèi)溫度一般為-5℃～-18℃，一般冷凍庫(kù)是不定期的將食品放入凍庫(kù)，經(jīng)過(guò)凍庫(kù)制冷設(shè)備制冷降溫，庫(kù)內(nèi)的溫度降到-18℃，冷凍庫(kù)取貨出貨是不定期、不定時(shí)的，對(duì)制冷時(shí)間沒(méi)有具體要求，主要防止食物的變質(zhì)。

保鮮冷庫(kù)工程：
保鮮庫(kù)的庫(kù)溫一般為 0 ℃～ 5 ℃保鮮庫(kù)主要用于果蔬、乳品、鮮蛋、鮮肉等的保鮮，使食品保持較低的溫度,我們將根據(jù)您所貯存貨物的特性為您選擇最佳的方案。

冷藏庫(kù)工程：冷藏冷庫(kù)的庫(kù)溫一般為 -15 ℃～ -18 ℃冷藏冷庫(kù)一般是不定期的逐步的將食品放入冷庫(kù)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，冷庫(kù)的溫度達(dá)到 -18 ℃ ，取貨也是不定期、不定時(shí)的。對(duì)這“一段時(shí)間”沒(méi)有具體要求，這就是典型的冷藏庫(kù)。

低溫冷庫(kù)工程：低溫冷庫(kù)的庫(kù)溫一般為 -22 ～ -25 ℃。溫冷庫(kù)的特點(diǎn)是：不定期的逐步的將食品放入冷庫(kù)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冷庫(kù)的庫(kù)溫達(dá)到 -25 ℃ ，對(duì)這段時(shí)間沒(méi)有特殊的要求，對(duì)這個(gè)冷庫(kù)的庫(kù)溫是有嚴(yán)格的要求在 -22 ℃～-25 ℃ 之間，這就是典型的低溫庫(kù)。

雙溫冷庫(kù)工程：雙溫冷庫(kù)溫度一般為 0 ～ 5 ℃ 和 -15 ～ -18 ℃。雙溫冷庫(kù)是指一個(gè)冷庫(kù)中分為兩個(gè)不同溫度的區(qū)域，能夠同時(shí)實(shí)現(xiàn)保鮮和冷藏的功能，而由一臺(tái)制冷設(shè)備集中供給冷量。這是典型的雙溫庫(kù)。

速凍冷庫(kù)工程：速凍冷庫(kù)溫度:速凍冷庫(kù)就是在很短的時(shí)間內(nèi)將食品凍結(jié)。速凍庫(kù)的特點(diǎn)是：將規(guī)定的一定物品放入冷庫(kù)經(jīng)過(guò)規(guī)定的時(shí)間，使食品的中心溫度達(dá)到規(guī)定的溫度，一次將所有的物品出庫(kù)，這就是典型的速凍庫(kù)